フレッシュ&フローズン(fresh and frozen):冷凍・冷蔵食品を展示するスタンド

冷凍食品小売業(食料品店、コンビニエンスストア、専門食品店)では、乳製品、肉類、農産物、冷凍野菜、アイスクリーム、惣菜などを販売している。ののぼり表示たてる風習このカテゴリでは、製品を目に見えてアクセス可能にしながら、温度(冷蔵32-40°f、冷凍-10-0°f)を維持する必要があります。^ a b単行本未収録のぼり表示たてる風習冷蔵製品のために冷凍統合が必要です。

冷蔵の最も重要な機能のぼり表示たてる風習が気温制御。オープン冷蔵ケース(多くの場合、"multideck"または"open"ケースと呼ばれる)は、顧客が到達できるようにしながら製品を冷たく保つ冷たい空気カーテンを持っています。ののぼり表示たてる風習冷凍機では、コンプレッサー(一体型またはリモート)、エバポレーターファン、および解凍サイクル(氷の蓄積を防ぐため)が必要です。一部のぼり表示たてる風習デザインには、「"」、「night cover"」(夜にエネルギーを節約するために停止するプラスチックカーテン)などがあります。ためのぼり表示たてる風習カスタムは、あなたが追加することができます"温度"ディスプレイ(現在のケース温度を示すled)。

乳製品(牛乳、ヨーグルト、チーズ、バター、卵)は冷蔵庫の棚に陳列されていることが多い。ののぼり表示たてる風習乳製品用には、牛乳ジャグやヨーグルトカップ用に重力で供給された棚を備えています(商品を取るとカートが前方に移動します)。一部のぼり表示たてる風習デザインには、"、best by"、日付チェッカー(スタッフが在庫を回転させるので、古い製品が前にある)が含まれています。ためのぼり表示たてる風習,あなたが追加することができます"乳製品フリー"セクション(植物ベースの牛乳,ビーガンヨーグルト,ビーガンチーズ)。

肉と家禽(新鮮な、真空密封、地面、全体)が必要1つののぼり表示たてる風習ドリップトレイ(液体をキャッチする)と40°f以下にとどまる温度。ののぼり表示たてる風習肉のためにaを特色にすることができます"ポンドあたりの価格d"署名、a "販売by"日付ガイド、およびa "安全な取り扱い"ラベル(鶏肉のための内部温度165°fに調理し、牛肉のための145°f)。一部のぼり表示たてる風習デザインには、"butcher"サービスサイン(カスタムカットが利用可能)が含まれています。ためのぼり表示たてる風習カスタムは、"grain-fed対grass-fed"ラベルを追加することができます。

野菜(葉物野菜、ベリー類、カットフルーツ、新鮮なハーブ)は、冷やす必要があります(32-40°f)。ののぼり表示たてる風習生産のために"ミスト"システムを特徴とすることができます(それらを新鮮に保つために葉の多い緑に細かいミストを噴霧)または"湿度制御"ケース。一部のぼり表示たてる風習デザインには、a " organics " sectionとa "local" sectionがあります。ためのぼり表示たてる風習カスタムです,あなたが追加することができます"storage" guide(トマトを室温で保存します,冷蔵ではありません;彼らはエチレンガスを発するように、他の製品からリンゴを遠ざける)。

冷凍食品(野菜、アイスクリーム、ピザ、食事、魚介類、肉)は、aのぼり表示たてる風習冷凍ドア付き(冷気を入れて凍らないようにするため)。ののぼり表示たてる風習冷凍食品のためのスライディングガラスドア(リーチイン)またはガラスの蓋が付いている箱フリーザーを特徴とすることができます。一部のぼり表示たてる風習デザインは、aが含まれます"defrost"ガイド(手動defrost対自動defrost;自動defrostサイクルは、氷の蓄積を防ぐために)。ためのぼり表示たてる風習は、カスタム、あなたが追加することができます"冷凍庫バーン"警告(製品が長すぎるか密封されていない保存された冷凍庫バーンを適切に開発)。

アイスクリームは特別な冷凍カテゴリです。ののぼり表示たてる風習アイスクリームには、味を表示するガラスのトップが付いたディップキャビネット(スコップショップ用)、またはスライドドア付きの冷凍ノベルティケース(アイスクリームバー、サンドイッチ、コーン)があります。一部のぼり表示たてる風習デザインには、a "、ハードネス"、ガイド(アイスクリームは6-10°fでscoopableする必要があります。ためのぼり表示たてる風習カスタムは、あなたが追加することができます"乳製品フリー"アイスクリームセクション(ココナッツ、アーモンド、オート麦、大豆ベース)。

準備された食事(サラダ、サンドイッチ、寿司、カットフルーツ、ディップ)は、多くの場合、"grab-and-go"冷蔵ケースに表示されます。ののぼり表示たてる風習grab-and-goのために角度のある棚を特色にすることができます(ので、顧客はパッケージの前面を見る)と"パッケージ日"ラベル(24-48時間後にスタッフが置き換えられます)。一部のぼり表示たてる風習デザインには、"電子レンジ"近く(温かい準備された食事のために)が含まれます。ためのぼり表示たてる風習カスタムは、あなたが追加することができます"reheat"指示ラベル。

飲料(ジュース、昆布茶、水出しコーヒー、アイスティー、プロテインシェイク)は冷蔵してあります。ののぼり表示たてる風習冷たい飲み物のためにブランドまたはタイプ別に整理された"cold vault"(ガラスドア付きの冷蔵ケース)を特徴とすることができます。一部のぼり表示たてる風習デザインは、"缶/ボトルリターン"サイン(デポジット用)が含まれています。ためのぼり表示たてる風習カスタムは、あなたが追加することができます"砂糖含有量"ガイド(一食当たりグラム)。

冷凍ディスプレイではエネルギー効率が重要です。ののぼり表示たてる風習led照明(蛍光灯に対して)より少ないエネルギーを使用し、より少ない熱を生成し、コンプレッサーの負荷を低減します。一部のぼり表示たてる風習デザインが含まれています"夜の設定"(ライトがオフになり、温度がわずかに上昇することができます閉じた時間の間にエネルギーを節約する)。ためのぼり表示たてる風習カスタムです,あなたが追加することができます"エネルギースター"ラベル(効率のために認定)。

ここに至り、のぼり表示たてる風習食品の安全性と貯蔵を伝えるのに役立ちます。上の小さなパネルのぼり表示たてる風習表示することができます;冷蔵保管します;(腐りやすいアイテム)、"冷蔵保管しないでください;(解凍したアイテム)、"冷凍から調理します;(冷凍野菜、ピザ)、"日付の定義("を販売します;店のためです;品質のためです;"最高のby"味のためです)。これらの教育的要素が組み込まれていますのぼり表示たてる風習食品の無駄を減らし、食品由来の病気を防ぐことができます。

要約すると、冷蔵および冷凍食品小売は、aのぼり表示たてる風習それは、温度を維持し、霜を防ぎ、カテゴリ別に製品を整理します。一般的なドライシェルビングは食べ物を冷たく保つことができない。ののぼり表示たてる風習冷蔵小売業特有のニーズに合わせて設計されているため、生鮮食品および冷凍食品の安全で効率的な環境を作り出します。

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